第(2/3)页

    赴宴的时间是中午之前，宁锦云在天没亮的时候就起来了，开始着手准备去沈府时要带的菜品。

    沈夫人说过，每人只带一道菜就好，不必带太多，免得吃不完也是浪费。

    宁锦云想了想，她能够亲手完成并且最拿手的菜就是凤尾烧卖了，那就做一道凤尾烧卖吧。

    她来到了小厨房，青芸在一旁给她打下手，她亲自揉了面团又做好了面皮子，然后开始做馅。

    把鸡蛋，青菜，猪肉剁成细末之后混在一起，再适当地放些佐料，这馅就算是完成了。

    宁锦云把面皮子摊在左手掌心，右手将皮子边缘拉起，由外向内紧捏下，使之成青菜形状，再在开口处放入肉馅，正中放虾仁1只，这就做成了一只凤尾烧卖。

    等她把所有烧卖都做好后，便取了一只蒸笼铺上层蓑草，刷上少许花生油，放入烧卖，置锅上蒸上一刻钟的功夫，约八成熟时，用竹丝帚洒清水少许，继续蒸一小会了，待皮子透明，手触烧卖底部感到肉馅已硬时即成。

    忙活了一早上，宁锦云终于做完了这道凤尾烧卖，做好后的烧卖外皮透明，馅心红、黄、白、绿四色相映，形色美观，味道鲜美。她拿出了一些送去给了文姨娘，剩下的则都放入了竹条饭盒之中，准备带去宁府。

    宁锦云简单地梳洗了一番，换了身衣裳，毕竟今日她是以宁家二小姐的身份前去赴宴，穿着打扮和一举一动都代表着宁家，她可得好好收拾才行，既不能太过普通，又不必过于显眼太招摇。

    她穿了一条盘丝彩绣百褶裙，上身穿了件云霏妆花缎织锦衣，衣裳的款式完全合身，衬出了她纤细的腰肢，她把一头青丝挽成了随常的云髻，发髻上戴了一支白玉孔雀簪和一支梅花纹长簪，耳垂上又戴了一对红玛瑙坠子，显得面容格外娇俏。

    打扮好了之后，她在铜镜前反复照了照，又问青芸，：“我今日看起来如何？”

    青芸咧着嘴笑着，：“好看，不对，何止好看，简直是美极了，小姐您这一过去，肯定会艳压群芳，让其他家的小姐都黯然失色。”
    第(2/3)页